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不恰好なお菓子たちだけど  食べてくれたみんなが      笑顔になれたらいいな


by miyumiyu-f11
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さくらんぼパウンドケーキ

さくらんぼパウンドケーキ_b0107822_15135879.jpg
さくらんぼパウンドケーキ_b0107822_16223828.jpgこれで最後のさくらんぼパウンドケーキです。きっと…。
写真を撮ったのは,一週間前で…既に完食済ですけど^^;
おすそ分けのさくらんぼに,お砂糖とレモン汁を入れて
さっと煮ました。(前回と同じ)
元々の色が赤くて粒も大きかった気がします。
このさくらんぼは,7/5にアップした,さくらんぼパウンドケーキの周りにいるさくらんぼ達なんですよ♪
火を通しても色が褪めず,綺麗な色で仕上がったでしょ?⇒

いつもさくらんぼを頂いて,直ぐに下ごしらえ。(キズものなので,痛むのが早いのです)
前回焼いた物を試食してもらう前だったので,お砂糖は前回と同じ量デシタ。
さくらんぼらしい甘酸っぱさを残したいならば,お砂糖少なめの方がいいみたい。
やっぱ。

生地は,定番miyuパウンドの分量で。
アーモンドプードル入りなので,し~っとりなのです。
焼き上がりは,さくらんぼの下ごしらえで出たシロップのみを塗りました。

もう今年は,おすそ分けをもらう事が本当にないようです。
お店に少しだけ並んでいるさくらんぼを見ると,ついつい手に取ってしまいたくなります。

もう一度だけ,焼いてみたいなぁ…。
そんな気持ちは,来年に持ち越しでしょうね…(*_*)
by miyumiyu-f11 | 2006-07-16 12:10 | うちのお菓子達