不恰好なお菓子たちだけど  食べてくれたみんなが      笑顔になれたらいいな


by miyumiyu-f11
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ハニーマーラーカオ

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優しい甘さの【ハニーマーラーカオ】です。
↑白胡麻・胡桃・レーズンのヴァージョンがあるのですが,見た目一緒~^^;

マーラーカオって,とっても難しそう!って思っていたんです。
いつもスーパーで買う某パン屋さんのマーラーカオは,しと~り甘々な感じですが,
もうちょっと甘さが控え目で,ふわりとしたのを食べたいなーって,ずっと思ってました。

このレシピは,そんな希望を叶えてくれたものですぅ~♪
ホントに簡単(*^-^*) にこっ

卵に蜂蜜を混ぜ,サラダオイル・コンデンスミルクも加えます。
バニラエッセンスはお好みで。
粉類を入れて生地が出来たら,型に入れて胡麻や胡桃・レーズンなどをのせて
蒸し器で蒸して出来上がり~♪

大きな耐熱ボウルに入れて蒸しても,小さな型でも,どちらでもOK♪
優しい甘さで,ほっこりしちゃいますよ~(≧∇≦)

【10/31追記】
マーラーカオについて。
“ マーラー ” が “ マレーシア ”という意味があるそうです。
ネットで検索したら,色んな説があるようでした。
ま,“マレーシア風のカステラ ”と言う意味の蒸し菓子…って感じで,どうでせぅ^^;
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by miyumiyu-f11 | 2006-10-30 21:44 | うちのお菓子達